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にんじんとキャベツのお好み焼き

材料と分量

 にんじん  10g
 キャベツ　  15g
 小麦粉  大さじ2
 溶き卵  10g
 青のり  適量
 かつおぶし  適量
 油  少量

作り方

  1. にんじんはつま用のおろし器でする。キャベツはせん切りにする。
  2. （１）に小麦粉、溶き卵、水小さじ1、青のり、かつおぶしを混ぜる。
  3. フライパンに油を熱し、（２）を弱火でじっくりと両面を焼く。

レシピ＝成瀬紀子

撮影＝カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING

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