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おすすめ離乳食

を使ったメニュー

野菜のふんわり卵とじ

材料と分量

「豚汁」の里芋 20g
「豚汁」の大根 15g
「豚汁」のにんじん 2枚
「豚汁」のしいたけ 1枚
「豚汁」のだし 50ml
卵 1/2個
しょうゆ 数滴
刻みねぎ 少量
 

作り方

  1. （１）～（５）は大人メニュー「豚汁」をご覧ください。
  2. 大人メニュー「豚汁」から分量の野菜をとる。野菜は食べやすい大きさに切る。
  3. 卵を溶く。
  4. 小鍋に大人メニュー「豚汁」から分量のだしをとり、しょうゆを加え、（６）を入れ一煮立ちさせる。（７）、刻みねぎを加え、卵が固まるまで火を通す。
   

MEMO

  • ☆ 味つけする前の大人の豚汁からのとりわけメニュー。卵でとじるので、タンパク質の豆腐やお肉は加えていない。
  • レシピ＝成瀬紀子
  • 撮影＝カラーパワーズ・デザイン
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