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を使ったメニュー

里芋のそぼろあえ

材料と分量

里芋 25g（正味）
鶏胸ひき肉 15g
しょうゆ 数滴

作り方

  1. 里芋は皮をむき軟らかくなるまで茹でて6mm角に切る。
  2. ひき肉に水大さじ1としょうゆを混ぜる。小鍋に入れて火を通し、そぼろ状になったら（１）にかける。
  • レシピ＝成瀬紀子
  • 撮影＝カラーパワーズ・デザイン
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