にんじんと蒸し鶏のサラダ
材料と分量
| （2人分） | |
| にんじん | 大1本（約150g） |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 蒸し鶏 | 40g |
| 刻みパセリ | 適量 |
| 〈調味料〉 | |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| フレンチマスタード | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 少量 |
作り方
- にんじんは皮を外しピーラーでリボン状にむいてオリーブオイルをまぶす。
- 蒸し鶏は食べやすい大きさにほぐす。
- （２）に調味料を混ぜ（１）と混ぜる。
- 盛りつけて刻みパセリをのせる。
| （2人分） | |
| にんじん | 大1本（約150g） |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 蒸し鶏 | 40g |
| 刻みパセリ | 適量 |
| 〈調味料〉 | |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| フレンチマスタード | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 少量 |
